Koch (IHK, Umschulung)

Lehrgangsinhalte: Lernfeld 1.1: Küche Lernfeld 1.2: Service Lernfeld 1.3: Magazin Lernfeld 1.4: Beratung und Verkauf Lernfeld 1.5: Warenwirtschaft Lernfeld 1.6: Wirtschaft- und Sozialkunde Lernfeld 2.9: Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen Lernfeld 2.10: Zwischenmahlzeiten Lernfeld 5.11: Büffets Lernfeld 5.12: Nachspeisen Lernfeld 5.13: à l carte Lernfeld 5.14: Bankett Lernfeld 5.15: Aktionswoche Lernfeld 5.16: Regionale und ausländische Küche […]

Restaurantfachfrau (IHK, Umschulung)

Lehrgangsinhalte: Lernfeld 1.1: Küche Lernfeld 1.2: Service Lernfeld 1.3: Magazin Lernfeld 1.4: Beratung und Verkauf Lernfeld 1.5: Warenwirtschaft Lernfeld 1.6: Wirtschaft- und Sozialkunde Lernfeld 2.7: Marketing Lernfeld 2.8: Wirtschaftsdienst Lernfeld 4.11: Restaurantorganisation Lernfeld 4.12: Getränkepflege und Verkauf Lernfeld 4.13: Führen einer Station Lernfeld 4.14: Arbeiten im Bankettbereich Voraussetzungen: Interesse am Berufsfeld kreativ, belastbar, gute Umgangsformen […]

Hotelfachfrau (IHK, Umschulung)

Lehrgangsinhalte: Lernfeld 1.1: Küche Lernfeld 1.2: Service Lernfeld 1.3: Magazin Lernfeld 1.4: Beratung und Verkauf Lernfeld 1.5: Warenwirtschaft Lernfeld 1.6: Wirtschaft- und Sozialkunde Lernfeld 2.7: Marketing Lernfeld 2.8: Wirtschaftsdienst Lernfeld 3.11: Empfang Lernfeld 3.12: Verkauf Lernfeld 3.13: Führungsaufgaben im Wirtschaftsdienst Voraussetzungen: Interesse am Berufsfeld kreativ, belastbar, gute Umgangsformen guter Schulabschluss Ausnahmeregelungen in Abstimmung mit dem […]

Fachkraft Gastgewerbe (IHK, Umschulung)

Lehrgangsinhalte: Lernfeld 1.1: Küche Lernfeld 1.2: Service Lernfeld 1.3: Magazin Lernfeld 1.4: Beratung und Verkauf Lernfeld 1.5: Warenwirtschaft Lernfeld 1.6: Wirtschaft- und Sozialkunde Lernfeld 2.8: Wirtschaftsdienst Lernfeld 6.11: Getränkepflege und Verkauf Lernfeld 6.12: Regionale und ausländische Küche Voraussetzungen: Interesse am Berufsfeld kreativ, belastbar, gute Umgangsformen Hauptschul-oder Realschulabschluss Ausnahmeregelungen in Abstimmung mit dem Arbeitsvermittler und der […]