Lehrgangsinhalte:
- Lernfeld 1.1: Küche
- Lernfeld 1.2: Service
- Lernfeld 1.3: Magazin
- Lernfeld 1.4: Beratung und Verkauf
- Lernfeld 1.5: Warenwirtschaft
- Lernfeld 1.6: Wirtschaft- und Sozialkunde
- Lernfeld 2.8: Wirtschaftsdienst
- Lernfeld 6.11: Getränkepflege und Verkauf
- Lernfeld 6.12: Regionale und ausländische Küche
Voraussetzungen:
- Interesse am Berufsfeld
- kreativ, belastbar, gute Umgangsformen
- Hauptschul-oder Realschulabschluss
- Ausnahmeregelungen in Abstimmung mit dem Arbeitsvermittler und der IHK
Abschluss:
- Fachkraft Gastgewerbe (IHK- Zertifikat)